Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza. HOTR0408
| Author | : Manuel Guerrero Aguilera |
| Publisher | : IC Editorial |
| Total Pages | : 259 |
| Release | : 2023-04-18 |
| ISBN-10 | : 9788411034999 |
| ISBN-13 | : 8411034992 |
| Rating | : 4/5 (99 Downloads) |
Book Synopsis Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza. HOTR0408 by : Manuel Guerrero Aguilera
Download or read book Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza. HOTR0408 written by Manuel Guerrero Aguilera and published by IC Editorial. This book was released on 2023-04-18 with total page 259 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0408. COCINA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
