L'anglais du tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration

Download or read book L'anglais du tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration written by Françoise Larroche and published by . This book was released on 1991-01-01 with total page 317 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Cet ouvrage traite en 20 dossiers des différents aspects de la vie des entreprises dans les secteurs du tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration. Conçu pour l'apprentissage autonome, il peut également être utilisé dans le cadre d'un enseignement de groupe (secondaire et post-baccalauréat, formation continue). Il répond également aux besoins concrets et ponctuels des professionnels, pour communiquer ou approfondir un sujet déterminé. Chacun des 20 dossiers comprend : un dialogue ; des documents, une série de phrases types et une liste récapitulative du vocabulaire ; des exercices (suivis de leur corrigé) ; des renseignements divers concrets et distrayants. Une annexe finale fournit des renseignements complémentaires (lexique du vin, lettres commerciales, etc.).