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Les lipides – nutrition et santé
Language: en
Pages: 354
Authors: LERAY Claude
Categories: Lipids
Type: BOOK - Published: 2013-04-04 - Publisher: Lavoisier

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Les substances lipidiques ont longtemps été négligées par les physiologistes, mais des recherches épidémiologiques les ont récemment portées sur le deva
Les lipides
Language: fr
Pages: 334
Authors: Claude Leray
Categories: Lipids
Type: BOOK - Published: 2013-04-05 - Publisher:

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La quatrième de couverture indique : "Les substances lipidiques ont longtemps été négligées par les physiologistes, mais des recherches épidémiologiques
Lipids
Language: en
Pages: 326
Authors: Claude Leray
Categories: Medical
Type: BOOK - Published: 2014-11-05 - Publisher: CRC Press

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The role of lipids in nutrition science has evolved considerably in the past decade with new concepts following new discoveries. Lipids: Nutrition and Health re
Lipides et nutrition humaine
Language: fr
Pages: 216
Authors: Germain Brisson
Categories: Medical
Type: BOOK - Published: 1982 - Publisher: Presses Université Laval

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Le rôle des graisses et huiles alimentaires en nutrition humaine
Language: fr
Pages: 136
Authors: Organisation mondiale de la santé
Categories: Fat
Type: BOOK - Published: 1981 - Publisher: Food & Agriculture Org.

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