Planification financière et contrôle des coûts en hôtellerie : aliments et boissons
| Author | : Girvin, Richard G |
| Publisher | : [Nepean, Ont.] : Média Algonquin, 1987 [i.e. |
| Total Pages | : 339 |
| Release | : 1988 |
| ISBN-10 | : 0886207193 |
| ISBN-13 | : 9780886207199 |
| Rating | : 4/5 (93 Downloads) |
Book Synopsis Planification financière et contrôle des coûts en hôtellerie : aliments et boissons by : Girvin, Richard G
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